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齐抓共管 把稳师生“舌尖上的安全”

资讯来源:文明在线    发布时间:2021-12-31

  

    


1231日下午,我校校园食品安全工作总结会在东海源南716举行,保卫处、后勤服务中心相关老师和校园餐饮负责人参加了此次会议,会议由校长助理黄樑主持。

任文娟对本年度校园食品安全工作情况作总结。她表示,一年来,学校高度重视校园食品安全,定期对校园食品从业人员的健康证、进货、验收、餐具消毒、留样记录、晨检记录等工作现场监督检查。另外,后勤服务中心还成立安全防控小组,定期或不定期深入到食堂、超市对食品安全工作和消防安全工作进行检查,发现不合规的事项要求立即整改。

保卫处处长蒋久泉对校园行车、用水、用电、用火安全提出新要求。后勤保卫处副处长黄海表示,食品安全无小事,食堂在做好保障服务的同时,在菜品搭配上要动脑筋,更加科学化配餐。

食堂,超市等单位负责人也做总结发言,纷纷表示,2022年有大量的工作要做,同时会要求每位员工认真对待食品安全,提升餐饮服务质量和筑牢食品安全,更好的为在校师生服务,为我校的平安校园健康发展做出新的贡献。

最后,黄樑作总结讲话,他对学生食堂在保障工作、公益性食堂、保供稳价、疫情防控等工作给予肯定。同时也对2022年的工作做了新的安排和部署,要求持续做好上海高校“六T”实务管理达标食堂管理工作,积极申报第二食堂为“六T”实务管理达标食堂。

校园食品卫生安全工作任重而道远,后勤服务中心将努力做好食品卫生安全工作,并进一步落实和完善校园食品卫生安全各项制度。持之以恒的抓好校园食品卫生安全工作,确保师生“舌尖上的安全”。(通讯员 任文娟